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蘿蔔泥醬(1)

蘿蔔泥醬(1)

出處《快樂廚房雜誌第106期》・3,874 人看過

日式料理配料根莖類🥬 素食#快速上桌#素食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 白蘿蔔60公克
  • 薑泥少許
  • 蔥末5公克

調味料

  • 淡醬油4大匙
  • 紅糖1/2大匙
  • 檸檬汁1/2大匙

作法

  1. 白蘿蔔洗淨去皮抹成泥備用。
  2. 蘿蔔泥加入所有調味料、薑泥拌均勻。
  3. 再放入蔥末拌勻即可。

小撇步

蘿蔔泥放久了風味會變差，且會滲出水分，建議食用前再磨，吃起來更爽口。

根莖類・配料

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