辣味奶油馬鈴薯

材料

調味料

作法

1. 1先將馬鈴薯洗乾淨擦乾，切成塊狀，放入油鍋中炸熟至金黃色，撈起備用。
2. 2取平底鍋燒熱，倒入少許沙拉油，爆香蒜碎及新鮮辣椒碎，再放入乾辣椒碎、七味粉，拌炒至香，倒入動物性鮮奶油，煮滾放入鹽糖和匈牙利辣椒粉調味。
3. 3最後再放入作法1炸好的馬鈴薯，煮至收汁即可。