廣式三色泡菜

材料

調味料

作法

1. 1胡蘿蔔修成可愛的橄欖狀，與小白蘿蔔一起用鹽抓揉至軟，再洗去鹽份備用。
2. 2小黃瓜切長條，用少許鹽略抓後洗淨鹽份備用。
3. 3將作法1與2的材料放入磁碗內，加入辣椒及調味料拌勻，冷藏入味即可。