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地瓜優格醬

地瓜優格醬

出處《快樂廚房雜誌第123期》・2,397 人看過

西式料理配料根莖類葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 紅心地瓜300公克
  • 奶油乳酪100公克
  • 細砂糖150公克
  • 原味優格200公克

作法

  1. 紅心地瓜去皮切厚片蒸熟，和奶油乳酪一起放入食物調理機中打勻，取出。
  2. 再加入原味優格和細砂糖拌勻即可。
  3. 可塗抹土司上食用。

小撇步

加入奶油乳酪，提升風味和濃稠度。

根莖類・配料

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