蘿蔔乾(2)

材料

作法

1. 1白蘿蔔去皮，切長條塊。
2. 2放入大盆中，加入鹽抓勻醃漬8小時。
3. 3用清水洗去鹽分，擠乾水分。
4. 4平鋪於托盤上，放入乾燥機烘乾至期望乾度即可。