太卷(1)

材料

作法

1. 1香菇煮切絲，小黃瓜橫切成4等份並去籽，鰻魚切成寬1.5公分備用。
2. 2於海苔片上舖上壽司飯（海苔片前端預留1公分），並依序放入香菇絲、小黃瓜、紅蘿蔔煮、乾瓢煮、厚蛋燒和鰻魚後捲起即可。