原味洋蔥醬

材料

作法

1. 1熱一鍋，放入奶油燒熱，將洋蔥碎炒至呈金黃色，再加入蒜頭碎、紅蔥碎炒香。
2. 2加入白酒、高湯，以小火煮約10分鐘。
3. 3加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味，再撒入洋香菜碎即可。