蘿蔔甘蔗湯
出處《家庭必備感冒元氣茶》・2,999 人看過
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅等，對於增強免疫功能很有幫助，並有抗菌功能，有「小人蔘」的稱號！
材料
- 蘿蔔300公克
- 甘蔗300公克
- 金銀花10公克
- 竹葉5公克
- 冰糖10公克
- 水2000㏄
作法
- 1蘿蔔洗淨瀝乾水份後，連皮切片備用。
- 2甘蔗洗淨後瀝乾水份，連皮切成段備用。
- 3將金銀花、竹葉洗淨瀝乾水份備用。
- 4取一乾淨的砂鍋，放入作法1的蘿蔔片、作法2的甘蔗段與作法3的金銀花、竹葉，再加入水2000㏄煮至沸騰。
- 5轉小火續煮約40分鐘後，加入冰糖拌煮一下，過濾掉材料取湯汁即可。
小撇步
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅等，對於增強免疫功能很有幫助，並有抗菌功能，有「小人蔘」的稱號！
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