百合蓮棗茶

材料

調味料

作法

1. 1將新鮮蓮子除去中間芯的部分，再與新鮮百合根億起用煮滾的熱水略為汆燙1分鐘，撈起後瀝乾水分備用。
2. 2將枸杞與紅棗略為清洗後用滾水汆燙30秒鐘，撈起後瀝乾水分備用。
3. 3將蒸籠預熱至水滾。
4. 4將作法1與作法2汆燙好的材料放入大碗中，加入1大碗水及冰糖，再放入蒸籠內，大火蒸30分鐘即可。