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衝菜

示範者:林美慧・4,685 人看過

材料

  • 芥菜心10兩

調味料

  • 辣豆瓣醬酌量
  • 香油少許

作法

  1. 將芥菜心洗淨切細末,入熱乾鍋中快速翻炒至顏色變深,以調味料調味之後,盛出趁熱裝入罐中密封2小時後即可食用。

葉菜類・開胃前菜

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