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薄荷香料蔬菜沙拉

薄荷香料蔬菜沙拉

出處《快樂廚房雜誌第17期》・3,271 人看過

材料

  • 薄荷葉20公克
  • 優格1瓶
  • 鹽少許
  • 胡椒少許
  • 生菜葉100公克
  • 玉米粒15公克
  • 小黃瓜5公克
  • 聖女蕃茄2個
  • 三椒絲少許
  • 雞肉丁10公克

作法

  1. 先把薄荷葉切碎,與優格、鹽、胡椒一同拌勻。
  2. 用生菜葉排放於盤底,放少許玉米粒;再加入小黃瓜、聖女蕃茄、三椒絲。
  3. 把雞肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷優格醬汁即可。

葉菜類・開胃前菜

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