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培根高麗菜掛包

培根高麗菜掛包

出處《每天少吃三大匙油的健康輕食撇步》・5,957 人看過

高麗菜雖然是常食用的青菜,但原本就富含膳食纖維,又抗氧化防衰老,是隨手可得的養生聖品

材料

  • 掛包1個
  • 蒜片1顆
  • 高麗菜200公克
  • 培根3片
  • 鹽適量
  • 黑胡椒粉適量
  • 有鹽奶油適量

作法

  1. 掛包先蒸熱備用。
  2. 高麗菜葉洗淨瀝乾,剝成小片狀;培根切小段狀備用。
  3. 取平底鍋,放入有鹽奶油燒熱,放入蒜片炒香,加入作法2的高麗菜葉和培根片炒香,加入鹽和黑胡椒粉調味後即可撈起。
  4. 取作法1的掛包,包入作法3的培根高麗菜即可。

葉菜類・小吃

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