
生菜蛋餅捲
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材料
- 蛋餅皮2張
- 美生菜絲40公克
- 苜蓿芽40公克
- 小黃瓜絲40公克
- 紅蘿蔔絲35公克
- 蘋果條30公克
- 小豆苗25公克
- 葡萄乾適量
- 海苔片1張
調味料
- 沙拉醬少許
作法
- 1苜蓿芽、小豆苗均洗淨,瀝乾水份後備用。
- 2將蛋餅皮攤開,塗上少許沙拉醬,再鋪上海苔片,接著均勻放入作法1和剩餘的食材,包捲起來並對切即可。
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