腐皮拌白菜

材料

調味料

作法

1. 1腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
2. 2白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
3. 3將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。