台式辣泡菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜撕小片後洗淨，撒入鹽靜置30分鐘，備用。
2. 2揉除作法1高麗菜片多餘水分，用冷開水清洗一下，備用。
3. 3於作法2高麗菜片中加入所有調味料、紅辣椒以及青辣椒拌勻，放入冰箱冷藏一天即可。