蔬菜蛋餅(4)

材料

作法

1. 1雞蛋打入碗中攪散，加入高麗菜絲、九層塔葉和鹽拌勻備用。
2. 2取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法1的蛋液，再蓋上蛋餅皮煎至兩面金黃即可盛起切片。