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綜合堅果沙拉

綜合堅果沙拉

出處《快樂廚房雜誌第83期》・4,054 人看過

材料

  • 綜合堅果20公克
  • 美生菜50公克
  • 小黃瓜片10公克
  • 甜椒絲2公克
  • 蕃茄片5公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 黑胡椒粉1/4小匙
  • 水果醋30㏄
  • 橄欖油1大匙

作法

  1. 綜合堅果切碎備用。
  2. 將作法1的1/4綜合堅果加入所有調味料後拌勻備用。
  3. 將生菜泡冰水後撈起瀝乾後,置於盤中。
  4. 於作法3盤中淋上作法2已拌勻的調味料、並撒上剩餘的綜合堅果即可。

葉菜類・開胃前菜

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