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莎莎醬飛機菜

莎莎醬飛機菜

出處《快樂廚房雜誌第84期》・3,441 人看過

材料

  • 飛機菜200公克
  • 雞蛋3顆
  • 麵粉100公克
  • 起司粉50公克
  • 泡打粉30公克

調味料

  • 鹽適量
  • 莎莎醬適量

作法

  1. 將雞蛋、麵粉、起司粉、泡打粉加水調和成麵糊備用。
  2. 每片飛機菜均勻沾上作法1的麵糊。
  3. 將做法2的飛機菜放入180℃的油鍋炸至金黃色撈起瀝乾。
  4. 沾食時可搭配鹽、莎莎醬。

葉菜類・開胃前菜

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