韭菜攤餅

材料

作法

1. 1韭菜洗淨，切小段備用。
2. 2將所有材料（韭菜段除外）拌勻後，加入作法1的韭菜段略拌數下，即為韭菜麵糊備用。
3. 3平底鍋倒入油均勻加熱，倒入作法2的韭菜麵糊，以中火煎熟，煎時蓋上鍋蓋，至兩面呈金黃色即可。