香炸金萱

材料

作法

1. 1金萱洗淨瀝乾備用。
2. 2所有麵糊材料打至起泡，靜置20分鐘待醒後，再將金萱沾裹麵糊，放入160℃油鍋中，以中火炸約20秒至表面呈金黃酥脆即可。
3. 3食用時可沾佐料增添風味。