乳酪沙拉

材料

調味料

作法

1. 1捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片備用。
2. 2黃甜椒、紅甜椒、蕃茄椒洗淨切條；莫扎雷拉乳酪切丁，備用。
3. 3將作法1的捲生菜片、萵苣片、四季豆、作法2的黃甜椒條、紅甜椒條、蕃茄椒條混合均勻，撒上莫扎雷拉乳酪丁。
4. 4取一鍋，放入橄欖油、醋、鹽及胡椒拌勻後加熱即為醬汁。
5. 5將作法4的醬汁淋在作法3的蔬菜上即可。