金針橙汁燴梅花

材料

作法

1. 1將梅花肉洗淨切塊狀或厚片備用，也將金針花苗洗淨備用。
2. 2將鍋子加熱，放入少許油，先放梅花肉爆炒，再倒入橙汁排骨醬，用中火煮滾，再改小火燜煮至梅花肉爛透(約25分鐘)。
3. 3起鍋前再放入金針花苗拌炒均勻後，即可盛起放入盤中食用。