雙色花椰炒鮮菇

材料

調味料

作法

1. 1白花椰菜、青花椰菜洗淨削除根部粗皮，切小朵後放入沸水中汆燙一下，撈起浸泡冷水後，瀝乾備用。
2. 2鮮香菇切小塊備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香後，加入作法1的鮮香菇炒香。
4. 4加入作法1的花椰菜炒勻，加入所有調味料拌炒均勻即可。