起司雙花

材料

調味料

作法

1. 1將白花菜與綠花菜以清水洗淨，並切成小朵備用。
2. 2胡蘿蔔削皮切滾刀塊；枸杞洗淨後以冷水泡軟；干貝略洗後以溫水浸泡約10分鐘。
3. 3起一鍋，將清高湯加鹽煮滾後，把作法1的白花菜、綠花菜、作法2的胡蘿蔔塊一起入鍋翻煮約3分鐘，至材料熟透。
4. 4起鍋前加入作法2的枸杞、干貝，在灑上黑胡椒、起司粉即可熄火起鍋。