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花椰菜炒紅蘿蔔

花椰菜炒紅蘿蔔

出處《一星期菜錢700元》・10,189 人看過

材料

  • 花椰菜70公克
  • 蒜末少許
  • 紅蘿蔔片25公克
  • 黑木耳片15公克

調味料

  • 醬油少許
  • 米酒少許
  • 胡椒粉少許
  • 鹽少許

作法

  1. 花椰菜洗淨切小朵,放入沸水中燙一下撈出備用。
  2. 取鍋燒熱後倒入少許油,放入蒜末爆香,放入紅蘿蔔片、黑木耳片拌炒數下。
  3. 於作法2加入作法1的花椰菜與所有調味料,拌炒入味即可。

花菜花瓣類・主菜

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