蟹肉燴花椰菜

材料

調味料

作法

1. 1青花椰菜切小朵洗淨，放入沸水中汆燙一下，撈出泡冰開水備用。
2. 2鮮香菇切片；蟹肉條洗淨，備用。
3. 3熱鍋，加入少許油，放入蒜片爆香，再加入作法2的香菇片、作法1的青花椰菜炒勻。
4. 4再加入高湯及所有調味料煮至沸騰。
5. 5加入作法2的蟹肉條拌勻，以少許太白粉水勾芡即可。