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焗烤花椰菜

焗烤花椰菜

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材料

  • 青花椰菜1/4個
  • 磨菇白醬適量
  • 起司條50公克

調味料

  • 白醬1杯
  • 洋香菜末1/2小匙
  • 起司粉1/2小匙

作法

  1. 青花椰菜洗淨,切小塊,以滾水略微汆燙即撈起瀝水份,再放入烤盤中備用。
  2. 將磨菇白醬淋入作法1的烤盤內,表面再鋪上起司條後,放入已預熱至200℃的烤箱中烤約8分鐘,至表面焦黃時即取出,食用前撒上洋香菜末、起司粉即可。

花菜花瓣類・主菜

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