咖哩雞燉白花椰

材料

調味料

作法

1. 1將白花椰菜取成小朵狀後，再削去外層老皮，洗淨瀝乾備用。
2. 2將雞腿肉腿肉中間劃一刀，放入滾水中汆燙，再撈起備用。
3. 3把青蔥洗淨後切段備用。
4. 4取一個炒鍋，以小火先將咖哩粉先爆香，接者再加入作法1、2和3所有的材料與所有調味料。
5. 5最後以中小火燴煮約20分鐘即可。