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蕃茄炒蛋(2)

蕃茄炒蛋(2)

出處《餐廳廚房最常用的調味絕招》・15,904 人看過

中式料理主菜花菜花瓣類葷食#中式家常#快速上桌#便當菜#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 蕃茄1顆
  • 蛋3粒
  • 蔥10公克

調味料

  • 蕃茄醬2大匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 蕃茄切小塊；蔥切段備用。
  2. 起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香，再加入所有調味料炒香，撈。起備用。
  3. 再起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入打散的蛋液炒至半熟，再加入作法2的材料炒勻即可

花菜花瓣類・主菜

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