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鮮香菇炒綠金針

鮮香菇炒綠金針

出處《2樣食材一道好菜》・8,092 人看過

材料

  • 鮮香菇3朵
  • 綠金針160公克
  • 薑絲10公克
  • 辣椒末10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 糖少許
  • 米酒1/2大匙
  • 熱水1大匙

作法

  1. 鮮香菇洗淨切片;綠金針去蒂頭、洗淨,備用。
  2. 熱鍋,加入1大匙油,爆香辛香料,再加入香菇片及綠金針快炒,接著加入所有調味料以大火炒勻入味即可。

花菜花瓣類・主菜

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