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鮮奶花椰菜

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西式料理主菜花菜花瓣類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 牛奶240㏄
  • 花椰菜200公克
  • 洋菇50公克
  • 素火腿50公克
  • 鹽及黑胡椒少許

作法

  1. 將花椰菜放入滾水中汆燙，將洋菇及素火腿切丁，鍋中放入少許橄欖油，倒入切丁的洋菇炒香後，加入素火腿及適量的黑胡椒、鹽，炒香後熄火，倒入花椰菜，再加入溫熱的牛奶拌勻，即可食用。

小撇步

香濃評鑑：這是一道爽口的健康素菜，非常適合因長期吃素而造成蛋白質缺乏的素食者食用。

花菜花瓣類・主菜

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