蒟蒻花椰

材料

調味料

作法

1. 1白花椰菜切小朵、洗淨；玉米筍洗淨切片。
2. 2白花椰菜、玉米筍片放入沸水中汆燙1分鐘，再放入蒟蒻汆燙一下，撈出備用。
3. 3熱鍋，放入1/2大匙油，爆香蔥段，再放入作法1的白花椰菜、玉米筍片以及熱水和所有調味料，以中火拌炒均勻，最後加入蒟蒻炒勻即可。