鹹蛋炒花椰

材料

調味料

作法

1. 1將綠花椰菜洗淨後，梗和花分開，將花切成小株後，放入沸水中汆熟至熟。
2. 2鹹蛋切細末，備用。
3. 3鍋內放入少許沙拉油，放入作法2的鹹蛋末、蒜末、所有調味料和作法1的綠花椰菜以大火炒勻即可。