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炒檳榔花

炒檳榔花

出處《超簡單客家快炒》・18,379 人看過

材料

  • 紅蘿蔔50g
  • 里脊肉100g
  • 香菇3朵
  • 蔥1支
  • 辣椒1條
  • 檳榔花450g

調味料

  • 鹽1茶匙
  • 味精1茶匙
  • 水3大匙

作法

  1. 將紅蘿蔔、里脊肉、香菇洗淨切絲,蔥、辣椒切斜段,檳榔花切段備用。
  2. 起油鍋,將蔥、辣椒、肉絲、里脊肉、香菇等材料先炒香後,再加入調味料拌炒均勻,最後放入檳榔花,以大火快炒數下即可。

花菜花瓣類・主菜

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