楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
豆豉苦瓜

豆豉苦瓜

示範者：翁秀芬・3,166 人看過

中式料理主菜瓜果類🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

這是一道好吃的涼拌菜，豆豉替苦瓜增添了台灣風味

材料

  • 苦瓜1條
  • 水2碗

調味料

  • 醬油2大匙
  • 豆豉2大匙
  • 糖2大匙

作法

  1. 起油鍋，油需多一點，將整個苦瓜放入炸熟後起鍋。
  2. 油倒出，鍋中加水、醬油、糖、豆豉等調味料繼續煮，煮開後改小火。
  3. 最後放入苦瓜燜煮，並不時翻動，約15～20分鐘使其入味即可起鍋食用。

瓜果類・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →