絲瓜錫箔燒

材料

調味料

作法

1. 1角瓜去皮切成滾刀塊。
2. 2文蛤、絲瓜、薑絲、奶油、水、鹽全部放入錫箔紙包緊，然後放入鍋中以小火乾烤，約8～10分鐘後文蛤開口即可熄火，錫箔紙放入盤中，打開撒上一點烏魚子即可。