蕃茄咖哩燴蔬菜
示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・2,649 人看過
也可以改用海鮮、米食類燴炒成為主食。
材料
- 高麗菜心6棵
- 小蕃茄6個
- 秋葵3條
- 芹菜段1/2杯
- 蒜末少許
- 水2杯
- 香油1/3大匙
- 沙拉油1大匙
- 蕃茄咖哩醬1/2杯
芶芡材料
- 太白粉1/2大
- 水1大匙
作法
- 1將材料洗淨瀝乾後，分別切好，高麗菜先川燙後備用。
- 2起油鍋，放入蒜末爆香，依序放入高麗菜心、秋葵、小蕃茄拌炒數下後，再倒入蕃茄咖哩醬，煮沸後改中火，用太白粉水芶芡，至濃稠狀即可盛入盤中食用。
小撇步
也可以改用海鮮、米食類燴炒成為主食。
相關食譜
瓜果類・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
