
燒烤時蔬三明治
出處《當紅日式三明治》・4,347 人看過
材料
- 新鮮香菇1朵
- 紅甜椒1/4顆
- 黃甜椒1/4顆
- 茄子1段
- 蘆筍2枝
- 法國吐司2片
調味料
調味料 A
- 橄欖油適量
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
調味料 B
- 白芝麻10公克
調味料 C
- 美乃滋20公克
- 鹽少許
作法
- 1白芝麻於鍋中炒香,再將所有醬料C拌勻即為芝麻美奶醬備用。
- 2香菇去蒂,並將香菇、黃&紅甜椒、茄子及蘆筍切成長條狀,抹上橄欖油、灑上鹽與黑胡椒,充分燒烤10-15分後備用。
- 3將法國麵包放入烤箱中約1-2分鐘至呈金黃色時取出,塗上少許奶油及作法1的芝麻美奶醬,並均勻鋪上作法2的材料即可。
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