
黃金香蕉三明治
出處《當紅日式三明治》・4,757 人看過
材料
- 香蕉1條
- 土司2片
材料 A
- 牛奶200公克
- 蛋2個
- 細砂糖20公克
- 香橙酒5CC
材料 B
- 有鹽奶油30公克
材料 C
- 蜂蜜適量
作法
- 1將材料A混合,並充分攪拌均勻,即為蛋汁。
- 2將每片土司浸泡在蛋汁中,讓土司充分吸收蛋汁至飽和度5成左右,並加入香蕉切片一起泡漬。
- 3平底鍋燒熱加入少許奶油並融化後,將一片土司夾入香蕉,在將另一片合上,放入鍋中煎至雙面表皮呈現金黃色即可。
- 4將煎好的土司先對切成三角形,在放入盤中淋上蜂蜜,吃時可依個人喜好沾食即可。
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