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黃金香蕉三明治

黃金香蕉三明治

出處《當紅日式三明治》・4,757 人看過

材料

  • 香蕉1條
  • 土司2片

材料 A

  • 牛奶200公克
  • 蛋2個
  • 細砂糖20公克
  • 香橙酒5CC

材料 B

  • 有鹽奶油30公克

材料 C

  • 蜂蜜適量

作法

  1. 將材料A混合,並充分攪拌均勻,即為蛋汁。
  2. 將每片土司浸泡在蛋汁中,讓土司充分吸收蛋汁至飽和度5成左右,並加入香蕉切片一起泡漬。
  3. 平底鍋燒熱加入少許奶油並融化後,將一片土司夾入香蕉,在將另一片合上,放入鍋中煎至雙面表皮呈現金黃色即可。
  4. 將煎好的土司先對切成三角形,在放入盤中淋上蜂蜜,吃時可依個人喜好沾食即可。

瓜果類・點心

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