絲瓜鮭魚煎蛋

材料

調味料

作法

1. 1絲瓜洗淨去皮，切開去籽再切成小丁，均勻沾裹上麵粉；鮭魚洗淨切成小丁；雞蛋打散成蛋液，備用。
2. 2將作法1的材料混和，再加入所有調味料攪拌均勻。
3. 3熱鍋，倒入2大匙沙拉油，再倒入作法2混和均勻的蛋液，以中小火煎製兩面呈金黃色即可。