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薑汁燉南瓜

薑汁燉南瓜

出處《每天都要吃蔬菜》・10,622 人看過

材料

  • 南瓜400公克
  • 薑100公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 冰糖4大匙
  • 水500㏄
  • 米酒60㏄

作法

  1. 南瓜去籽、切小塊;薑切片,備用。
  2. 將作法1的南瓜塊、薑片及所有調味料放入鍋中,以中小火燉煮至湯隻濃稠即可。

瓜果類・主菜

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