薑燜南瓜

材料

調味料

作法

1. 1南瓜洗淨洗淨切塊（外皮及籽不去除）；薑去皮切片，備用。
2. 2熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的薑片爆香，再放入南瓜塊連皮帶籽一起拌炒均勻。
3. 3倒入高湯，蓋上鍋蓋轉中火燜煮約10分鐘。
4. 4放入所有調味料燒煮入味即可。