鮮蛤吐絲瓜

材料

作法

1. 1蛤蜊泡水吐砂，洗淨備用。
2. 2薑切絲；絲瓜去皮、切塊，備用。
3. 3將作法1、2裝入鋁泊紙中，撒上適量鹽，再密封包起，放入已預熱的烤箱中，以200℃旋風功能，烤約25分鐘。
4. 4取出作法3烤好的的鋁箔盒，盛入容器中即可。