涼拌青木瓜(2)

材料

調味料

作法

1. 1青木瓜去皮，剉成籤狀；洋蔥去皮切絲，浸泡冷水去除辛辣，備用。
2. 2蝦米泡水至軟後，瀝乾切碎，再熱一乾鍋，放入蝦米炒乾水分備用。
3. 3將作法1的木瓜籤、洋蔥絲、作法2的蝦米及香菜混合，加入酸辣醬拌勻即可。