涼拌芝麻秋葵

材料

調味料

作法

1. 1將秋葵蒂切除，洗淨瀝乾備用。
2. 2備一湯鍋，加水煮滾，放入鹽，再把秋葵放入，汆燙約20～30秒後立即撈起，放入冷水中，等到完全變涼後，再撈起瀝乾水份，排入盤中備用。
3. 3將調味料Ｂ拌勻，淋在秋葵上，再撒上柴魚片即可上桌食用。