鑲蕃茄

材料

調味料

作法

1. 1將蕃茄洗淨，由上橫切1/3，下面切V字口，繞蕃茄1圈即為蕃茄盅。將蕃茄肉、汁挖一半出來，切丁備用。起司也切絲備用。
2. 2將鮪魚肉片切小丁，加入洋蔥丁、蕃茄丁、汁及所有調味料並攪拌均勻，再盛入蕃茄盅內，上面鋪上8條起司絲，並撒上巴西里，依序做好2個。
3. 3用烤箱以180℃烤20～25分鐘，至熟後取出，放入盤中即可食用。