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柴魚片炒山苦瓜

柴魚片炒山苦瓜

出處《大火健康家常快炒》・9,152 人看過

日式料理主菜瓜果類葷食#日韓料理#低卡

熱量：154卡 鈉含量：3065毫克 主要營養素：維生素C、維生素B群、葉酸、維生素E

材料

  • 山苦瓜200公克
  • 柴魚片15公克
  • 蒜頭2顆
  • 橄欖油1茶匙

調味料

  • 鹽1/2茶匙
  • 糖1/4茶匙

作法

  1. 山苦瓜洗淨切片；蒜頭切片。
  2. 煮一鍋水，將山苦瓜汆燙去苦味瀝乾備用。
  3. 取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。
  4. 放入山苦瓜及調味料炒勻，盛盤後撒上柴魚片即可。

小撇步

熱量：154卡 鈉含量：3065毫克 主要營養素：維生素C、維生素B群、葉酸、維生素E

瓜果類・主菜

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