樹子炒苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1白苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切丁，切片後放入沸水中汆燙一下備用。
2. 2熱鍋，倒入少量的油，加入蒜末、蔥末及辣椒末爆香。
3. 3再放入作法1的苦瓜丁、樹子及所有調味料拌炒入味即可。