薑燒南瓜

材料

調味料

作法

1. 1南瓜洗淨切2公分厚片，備用。
2. 2老薑去皮、切末；香菇洗淨、斜刀對切，備用。
3. 3熱鍋，加入作法1的南瓜片與鹽，用小火炒1分鐘後加水，炒至南瓜以筷子可插入的軟度，再放入作法2的薑末、香菇片及雞粉，以小火炒1分鐘炒勻即可。