醬燒青椒

材料

調味料

作法

1. 1青椒、紅辣椒洗淨擦乾，放入150℃的油鍋中炸約10秒，撈起泡入冷水中去膜，再切長條狀。
2. 2取鍋，加入豆豉和薑末炒香，放入調味料和作法1的材料煮至湯汁略收即可。